Adanya pembatasan sosial di masa pandemi membuat pelaku usaha kuliner mau tidak mau harus beradaptasi dengan setiap perubahan yang terjadi.
Padahal sebagai pelaku usaha kuliner, menikmati sajian makanan secara langsung dan disantap selagi hangat memberikan pengalaman tersendiri bagi pelanggan yang datang.
Namun adanya pandemi merubah kebiasaan perilaku masyarakat, terutama dengan menikmati makanan di restoran.
Ketatnya protokol kesehatan dan adanya rasa khawatir yang timbul di masyarakat kini menjadi perhatian di pelaku bisnis kuliner.
Hal ini juga dirasakan oleh pemilik usaha Claypot Popo, Florencia Calista yang menceritakan pengalamannya di webinar Melaju Bersama Gojek.
“Saya bergabung sejak 2017 dan memanfaatkan layanan GoBizz yang ada di aplikasi Gojek untuk memudahkan mengganti jam operasional sendiri,” ujar Florencia, Selasa (9/2/2021) seperti dilansir dari TribunJabar.id.
Di masa pandemi ini, Florencia mengakui menjadi tahun yan berat bagi Claypot Popo, karena pada dasarnya bisnis ini adalah bisnis kuliner yang memang lebih baik makan di lokasi.
Ia pun memikirkan solusi dari tantangan yang harus ia bereskan yaitu menghadirkan menu Claypot Popo dengan memanfaatkan teknologi digital.
“Tantangan yang di hadapi ya menjaga otentik produk yang memang lebih nikmat kalau dimakan secara langsung. Kita akhirnya bertahan dengan melayani pelanggan di rumah dengan bantuan Gojek sebagai penghubung,” ujarnya.
Tidak seperti kebanyakan bisnis kuliner lainnya yang memanfaatkan produknya menjadi frozen atau bisa dimasak di rumah, Claypot Popo tetap menawarkan dengan fitur Gojek lainnya.
Ia memanfaatkan fitur pick up dimana pelanggan setianya bisa mengambil pesanannya yang diambil secara langsung.
“Jadi begitu makanan sudah ready dan mereka sedang berada di sekitar area Claypot Popo bisa ambil makanannya,” ujar pengusaha kuliner yang akrab disapa Flo.
Selain itu di masa pandemi, Claypot Popo merasa terbantu dengan adanya QR Code dari Gopay karena menurutnya bisa memudahkan dalam protokol kesehatan.
Hanya tinggal scan QR Coden maka pelanggan tidak usah lagi risih menukar kartu untuk menggesek pembayaran.
Apalagi dalam proses pembayaran e-money ini, Flo mengatakan Gojek akan mengirim email dimana akan ada tracking pembayaran sehingga meminimalisir kcurangan karyawan.
Melangkah ke depan di tahun 2021, Gojek akan semakin memperkuat komitmennya untuk membantu UMKM supaya tetap berkembang dan produktif di tengah pandemi melalui lebih banyak inovasi teknologi dan non teknologi.
(TOW)
